Alle unsere Bauern werden sorgfältig von unserem örtlichen Führer ausgewählt. Einige sind klassische japanische Ryokan, andere europäische. Die meisten verfügen über die wundervollen Thermalquellen-Badeeinrichtungen namens Onsen, ansonsten gibt es diese lokalen Onsen in der Nähe der Hotels.
Ryokan
Der Ryokan ist die klassische Unterkunft und das Hotel in Japan. Hier gibt es die typischen weichen Tatami-Matten, auf denen man seine Schuhe auszieht (Fahrradschuhe sind hier absolut verboten….:-). Japan kann sich außerdem rühmen, dass hier im Jahr 705 das älteste Hotel der Welt eröffnet wurde.

Onsen
Ein Onsen ist eine heiße Quelle in Japan. Der Begriff wird häufig zur Beschreibung der Badeeinrichtungen verwendet, die zu Hotels rund um die heißen Quellen gehören. Da Japan ein Land mit vulkanischer Aktivität ist, gibt es im ganzen Land Tausende von Onsen. Sie wurden traditionell als öffentliche Badestellen genutzt und spielen eine wichtige Rolle im japanischen Tourismus.