INZAIN-Raderlebnisse

Käse, Wurstwaren und natürlich lokale Desserts. Die Pyrenäen zeichnen sich nicht nur durch ihre unzähligen schönen Straßen und Bergsteige aus, sondern auch durch die vielen köstlichen kulinarischen Spezialitäten, die von hier stammen. Wir durchqueren mehrere Täler, die nach dem dort hergestellten Käse benannt sind.

Tomme des Pyrénées-Käse

Dieser gepresste oder halbharte Rohquark aus pasteurisierter Kuhmilch zeichnet sich durch seine leicht erkennbare gelb-rote oder schwarze Rinde aus und trägt seit 1996 die geschützte geografische Angabe IGP (Indication Géographique Protégée)! Fällt es Ihnen schwer, sich zwischen den beiden zu entscheiden? Probieren Sie ein bisschen von beidem und sehen Sie, was dabei herauskommt!