INZAIN Pyöräilyseikkailut

Juustoja, leikkeleitä ja tietysti paikallisia jälkiruokia. Pyreneet erottuvat paitsi lukemattomista kauniista teistään ja vuorikiipeilyistään, myös monista täältä tulevista herkullisista kulinaarisista erikoisuuksistaan. Kuljemme useiden laaksojen läpi, jotka on nimetty siellä valmistetun juuston mukaan.

Tomme des Pyrénées -juusto

Tämä pastöroidusta lehmänmaidosta valmistettu puristettu tai puolikova kypsentämätön juustoaine erottuu kelta-punaisesta tai mustasta kuorestaan, jonka ansiosta se on niin helppo tunnistaa, ja sillä on suojattu maantieteellinen merkintä IGP (Indication Géographique Protégée) vuodesta 1996 lähtien! Onko sinulla vaikeuksia valita näiden kahden välillä? Maista vähän molempia ja katso mitä keksit!