Stockholm est connue pour ses nombreux restaurants de grande qualité. Suédois, italien, français, indien, japonais, oui, la plupart des types de nourriture sont disponibles. Si vous mangez végétarien, avez des allergies, êtes végétalien ou souhaitez manger casher, vous constaterez que tous les goûts et tous les besoins peuvent être satisfaits.

En Suède, la tradition veut que l'on prenne généralement trois repas par jour : petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Le déjeuner et le dîner sont généralement composés de plats chauds cuisinés, tandis que le petit-déjeuner se compose souvent de quelque chose de plus simple, comme des céréales ou du muesli, du lait ou du yaourt, ainsi que du café ou du thé.

CAFÉ

Le « fika » est une véritable institution en Suède. La tradition du fika remonte à plusieurs siècles et est liée à l'introduction du café. Cependant, ce n'est qu'en 1910 que le mot fika est devenu un concept. Le fika peut être synonyme d'une tasse de café entre amis, d'une pause au travail ou d'une sortie au café. Aujourd'hui, il n'est plus strictement associé à la consommation de café, mais plutôt à une pause dans le quotidien, autour d'une tasse de café, d'un verre de jus, et idéalement accompagné d'un savoureux accompagnement.

Qu'est-ce que le café ?

Le café fait partie de la culture suédoise, un phénomène avec lequel de nombreux Suédois sont liés et reflète une certaine mentalité. Prendre le café est un rituel où la rencontre et l'échange social sont au centre, une manière de socialiser avec une ou plusieurs personnes. Ne pas prendre de café n'est pas tout à fait accepté par tout le monde, et il peut arriver que vous regardiez une telle personne de travers. Les accessoires courants lors des soirées café sont les brioches à la cannelle, les génoises et divers types de biscuits. Parfois, le pain au café peut être remplacé par un sandwich ou un fruit.

Qu'est-ce qui est inclus ?

• Petit-déjeuner à l'hôtel.
• Dîner de bienvenue à Ellery Beach House et deux dîners au Krusenberg Herrgård.
• Déjeuner et café lors des randonnées à vélo, ainsi que lors des diverses activités du jour de repos, comme par ex. excursion en voile ou en RIB.
  
  D'autres dîners peuvent être pris dans les hôtels, ou pourquoi pas dans l'un des nombreux pubs de Stockholm. Nous organisons des suggestions de restaurants, organisons la réservation et le transport.