Stockholm er kjent for sine mange restauranter av høy kvalitet. Svensk, italiensk, fransk, indisk, japansk, ja de fleste typer mat er tilgjengelig. Spiser du vegetarisk, har allergier, er veganer eller ønsker å spise kosher, vil du oppleve at alle smaker og behov kan tilfredsstilles.

Tradisjonen i Sverige tilsier at du vanligvis spiser tre måltider om dagen; Frokost, lunsj og middag. Vanligvis er lunsj og middag tilberedte varme retter, mens frokost ofte består av noe enklere som frokostblandinger/müsli og melk/yoghurt og kaffe/te...

KAFFE

At «Fika» er som en institusjon i Sverige. Tradisjonen med å ha kaffe i Sverige strekker seg mange hundre år tilbake og har tilknytning til introduksjonen av kaffe. Det var imidlertid først i 1910 at ordet fika ble et begrep. Kaffe kan være å nyte en kopp kaffe i selskap med gode venner, en pause på jobben eller å gå på kafé. I dag er det strengt tatt ikke knyttet til kaffedrikking, men det handler mer om en pause i hverdagen, i livet, en kopp kaffe, et glass juice og gjerne med et godt tilbehør.

Hva er kaffe?

Kaffe er en del av svensk kultur, et fenomen som mange svensker har et forhold til og gjenspeiler en viss mentalitet. Kaffe er et ritual hvor møtet og den sosiale utvekslingen er i fokus, en måte å sosialisere sammen med en eller flere personer. Å ikke ha kaffe er ikke helt akseptert av alle, og det kan hende du ser skjevt på en slik person. Vanlig tilbehør på kaffeselskaper er kanelboller, svampekake og ulike typer småkaker. Noen ganger kan kaffebrødet erstattes med en sandwich eller frukt.

Hva er inkludert?

• Frokost på hotellet.
• Velkomstmiddag på Ellery Beach House og to middager på Krusenberg Herrgård.
• Lunsj og kaffe på sykkelturene, samt på hviledagens ulike aktiviteter som f.eks. seiling eller RIB-tur.
  
  Andre middager kan inntas på hotellene, eller hvorfor ikke på en av Stockholms mange puber. Vi ordner restaurantforslag, ordner booking og transport.