Stockholm er kjent for sine mange restauranter av høy kvalitet. Svensk, italiensk, fransk, indisk, japansk, ja de fleste typer mat er tilgjengelig. Spiser du vegetarisk, har allergier, er veganer eller ønsker å spise kosher, vil du oppleve at alle smaker og behov kan tilfredsstilles.

Tradisjonen i Sverige dikterer at folk vanligvis spiser tre måltider om dagen; frokost, lunsj og middag. Vanligvis er lunsj og middag varme retter, mens frokost ofte består av noe enklere som frokostblanding/müsli og melk/yoghurt samt kaffe/te…

KAFFE

«Fika» er som en institusjon i Sverige. Tradisjonen med fika i Sverige strekker seg mange hundre år tilbake og er knyttet til introduksjonen av kaffe. Det var imidlertid ikke før 1910 at ordet fika ble et konsept. Fika kan være å nyte en kopp kaffe med gode venner, en pause på jobben eller å gå på kafé. I dag er det ikke strengt tatt knyttet til å drikke kaffe, men handler mer om en pause fra hverdagen, en kopp kaffe, et glass juice og helst med et velsmakende tilbehør.

Hva er kaffe?

Kaffe er en del av svensk kultur, et fenomen som mange svensker har et forhold til og gjenspeiler en viss mentalitet. Kaffe er et ritual hvor møtet og den sosiale utvekslingen er i fokus, en måte å sosialisere sammen med en eller flere personer. Å ikke ha kaffe er ikke helt akseptert av alle, og det kan hende du ser skjevt på en slik person. Vanlig tilbehør på kaffeselskaper er kanelboller, svampekake og ulike typer småkaker. Noen ganger kan kaffebrødet erstattes med en sandwich eller frukt.

Hva er inkludert?

• Frokost på hotellet.
• Velkomstmiddag på Ellery Beach House og to middager på Krusenberg Herrgård.
• Lunsj og kaffe på sykkelturene, samt på hviledagens ulike aktiviteter som f.eks. seiling eller RIB-tur.
  
  Andre middager kan inntas på hotellene, eller hvorfor ikke på en av Stockholms mange puber. Vi ordner restaurantforslag, ordner booking og transport.