INZAIN Cycling Adventures

Ostar, charkuterier och naturligtvis lokala desserter. Pyrenéerna utmärker sig inte bara för sina otaliga vackra vägar och klättringar i bergen utan också för de många läckra kulinariska specialiteter som kommer härifrån. Vi kommer passera visa dalgångar som till namnges efter den ost som tillverkas där.

Osten Tomme des Pyrénées

Denna ost med pressad eller halvhård okokt ostmassa, gjord på pastöriserad komjölk, utmärker sig med sin gulröda eller svarta skorpa, som gör den så lätt att känna igen, och bär den skyddade geografiska beteckningen IGP (Indication Géographique Protégée) sedan 1996! Har du svårt att välja mellan de två? Smaka lite av båda så får du se vad du kommer fram till!