Kaikki viljelijät on valittu huolellisesti paikallisesta oppaastamme. Jotkut ovat klassisia japanilaisia ryokaneja ja jotkut eurooppalaisia. Useimmissa on upeat Onsen-niminen kuuman lähteen kylpytilat, muuten näitä paikallisia Onseneja löytyy hotellien läheltä.
Ryokan
Ryokan on klassinen majoitus- ja hotellityyppi Japanissa. Niissä on tyypilliset pehmeät tatamimatot, joilla voi riisua kengät (pyöräilykenkiä täällä ei ehdottomasti saa käyttää... :-). Japani voi myös ylpeillä sillä, että maailman vanhin hotelli avattiin täällä vuonna 705.
Onsen
Onsen on kuuma lähde Japanissa. Termiä käytetään usein kuvaamaan kuumien lähteiden ympärillä oleviin hotelleihin kuuluvia uimapaikkoja. Koska Japani on vulkaanisen toiminnan maa, onseneja on tuhansia kaikkialla maassa. Niitä käytettiin perinteisesti julkisina uimapaikkoina ja niillä on tärkeä rooli Japanin matkailussa.
