Tous nos agriculteurs sont soigneusement sélectionnés auprès de notre guide local. Certains sont des ryokans japonais classiques et d'autres européens. La plupart disposent de merveilleuses installations de baignade thermales appelées Onsen, sinon il y a ces Onsen locaux à proximité des hôtels.
Ryokan
Le ryokan est l'hébergement et l'hôtel par excellence au Japon. On y trouve les tatamis moelleux typiques sur lesquels on peut se déchausser (les chaussures de vélo sont absolument interdites ici… :-). Le Japon peut également se vanter d'avoir ouvert ici le plus vieil hôtel du monde en 705.
Onsen
Un onsen est une source chaude au Japon. Le terme est souvent utilisé pour décrire les installations balnéaires appartenant aux hôtels situés autour des sources chaudes. Le Japon étant un pays d’activité volcanique, il existe des milliers de onsen dans tout le pays. Ils étaient traditionnellement utilisés comme lieux de baignade publics et jouent un rôle majeur dans le tourisme japonais.
