El País Vasco es mejor conocido por su cultura gastronómica y sus pintxos tipo tapas.. También hay tres restaurantes de tres estrellas Michelin en el país, todos en la provincia por la que pasamos y visitamos. Mucha gente llama a San Sebastián la capital de la gastronomía, y por supuesto hacemos una parada y pasamos la noche allí.

Pintxos

Uno pintxo är en liten munsbit som serveras i barer eller små tavernor i nordöstra Spanien och främst i Baskien. Pintxos är ett vanligt tilltugg när man ska umgås med vänner eller familj och utgör således en stark social tradition i Baskien och Navarra, lite som fika för oss i Sverige. Som koncept liknar det tapas med den främsta skillnaden att pintxos vanligen är stuckna med tandpetare eller grillspett, ofta till en bit bröd. De serveras i individuella portioner och beställs individuellt och betalas alltid oberoende från drycken.