Ostar, charkuterier och naturligtvis lokala desserter. Pyrenéerna utmärker sig inte bara för sina otaliga vackra vägar och klättringar i bergen utan också för de många läckra kulinariska specialiteter som kommer härifrån. Vi kommer passera visa dalgångar som till namnges efter den ost som tillverkas där.
Tomme des Pyrénées-Käse
Dieser gepresste oder halbharte Rohquark aus pasteurisierter Kuhmilch zeichnet sich durch seine leicht erkennbare gelb-rote oder schwarze Rinde aus und trägt seit 1996 die geschützte geografische Angabe IGP (Indication Géographique Protégée)! Fällt es Ihnen schwer, sich zwischen den beiden zu entscheiden? Probieren Sie ein bisschen von beidem und sehen Sie, was dabei herauskommt!
