Ostar, charkuterier och naturligtvis lokala desserter. Pyrenéerna utmärker sig inte bara för sina otaliga vackra vägar och klättringar i bergen utan också för de många läckra kulinariska specialiteter som kommer härifrån. Vi kommer passera visa dalgångar som till namnges efter den ost som tillverkas där.
Queso Tomme de los Pirineos
Este requesón prensado o semiduro crudo, elaborado con leche de vaca pasteurizada, se distingue por su corteza de color amarillo rojizo o negro, que lo hace muy fácil de reconocer, y lleva la indicación geográfica protegida IGP (Indication Géographique Protégée) desde 1996. ¿Tiene problemas para elegir entre los dos? ¡Pruebe un poco de ambos y vea qué se le ocurre!
