Ostar, charkuterier och naturligtvis lokala desserter. Pyrenéerna utmärker sig inte bara för sina otaliga vackra vägar och klättringar i bergen utan också för de många läckra kulinariska specialiteter som kommer härifrån. Vi kommer passera visa dalgångar som till namnges efter den ost som tillverkas där.
Tomme des Pyrénées-kaas
Deze geperste of halfharde ongekookte kwark, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, onderscheidt zich door zijn geelrode of zwarte korst, waardoor hij zo gemakkelijk te herkennen is, en draagt sinds 1996 de beschermde geografische aanduiding IGP (Indication Géographique Protégée)! Vind je het lastig om tussen de twee te kiezen? Proef een beetje van beide en kijk wat je ervan vindt!
